Risol mayonaise merupakan makanan yang didalamnya berisi smoked beef,keju,mayonaise dan telur. Kulit risolnya terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan telur dan margarin agar kulit tidak lengket saat dicetak.
https://cookpad.com/id/resep/166962-risoles-mayonaise
https://m.liputan6.com/lifestyle/read/3673204/cara-membuat-risoles-mayonaise-yang-gurih-dan-super-krenyes
Bahan kulit
• 250 gram tepung trigu
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 bungkus dancow bubuk putih
• 1 sdm minyak goreng
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 500 ml air
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 bungkus dancow bubuk putih
• 1 sdm minyak goreng
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 500 ml air
Bahan isian
• 4 buah sosis,iris tipis
• 180 gr mayonaise
• 3 butir telur rebus,potong potong
• 35 grm keju
• 1 saschet susu kental manis
• 180 gr mayonaise
• 3 butir telur rebus,potong potong
• 35 grm keju
• 1 saschet susu kental manis
Langkah-langkah Membuat Risol Mayonaise
1.Campur semua bahan kulit,aduk dengan whisk hingga rata,halus dan tidak bergerindil.
2.Ambil 1 sendok sayur adonan kulit,lalu buat dadar tipis diteflon.lakukan hingga adonan habis. Sisakan 1 mangkuk kecil adonan,untuk bahan pencelup nanti.
3.Aduk Rata bahan campuran mayonaise nya
4.Siapkan dadar,oles dengan campuran mayonaise.beri potongan sosis dan telur rebus,lalu beri campuran mayonaise lagi diatasnya.lipat seperti amplop. celupkan kedalam sisa adonan kuli,lalu gulingkan ke tepung roti ya
5.Goreng risoles hingga keemasan,lalu angkat,jadi deh risoles mayonaise nyaa.
0 komentar:
Posting Komentar